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2011-04-06 09:34 | カテゴリ:パン
☆教室のご案内です☆

HPをつくる予定ですが、なかなか何時になるやらわかりませんので、こちらで少しお知らせしますね。

お問い合わせはお気軽に、メールフォームにてご連絡下さい。
こちらからおり返します。
体験教室もできますよ。
また。香川にお住まいの方は、新春号の「NICE TOWN」に体験レッスンのお知らせが掲載されます。
宜しければそちらもご覧下さい。

*Happy House*


JHBS コース

毎回パン2種類と簡単なお菓子を作り試食します。
お土産もありますよ。

初級6回/中級12回/上級16回
授業料 初回のみ\5,775(入会金、テキスト代、材料費、消費税を含む)
初級\2,100/中級\2,625/上級\3,150

2009.6.6.マミ携帯 157


JHBS 洋菓子コース

シュークリームやクッキー他各種タルト類、オペラまで人気の高い洋菓子をマスターするコースです。

入会金 \2,100
受講料 \18,900(6回分一括前納、テキスト代、材料費、消費税を含む)

2009.6.6.マミ携帯 202



紅茶・中国茶教室

美味しい紅茶、中国茶の入れ方を基礎からやさしく指導します。
また、毎回お茶に合うお菓子も作ります。
オリジナルのブレンドTEAも販売しています。

入会金 \2,100
講習料 \3,150

iphone_20101216191644.jpg


スパイスでお料理教室
講習料 \3,150

スパイスを使った簡単で美味しいお料理を作ります。
スパイスのいろんな使い方を学んで見ませんか?

2009.6.6.マミ携帯 187

洋菓子・製パン教室

パン1種、ケーキ1台の組み合わせレッスンです。

入会金 \2,100
講習料 \3,150

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小さな自宅でのレッスンですが、皆さんと美味しいパンやお菓子、お茶を楽しみながらやっていけたらと思っています。忙しい毎日、仕事や子育て、いろいろ悩みなどもあるかと思います。そんな時にほんのひと時でもココで癒されて笑っていただけたら幸いです(#^.^#)

美味しいものが楽しく食べることが出来るって、ホントに素晴らしいことだと思っています♪


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2010-12-20 09:17 | カテゴリ:パン
あっという間に年末ですね(^^;;
今週は冬至にXmasにと、益々年末モード!年賀状の作成に追われています((((;゚Д゚)))))))

さて、Xmasと言えば、ケーキにプレゼントにと、いろいろありますが、パンの世界ではシュトーレンです(#^.^#)




シュトーレンとは、ドイツの菓子パンで、ドライフルーツやナッツ類が練りこまれていて、表面には粉糖がまぶされています。



Xmasの一ヶ月程前から作り、Xmasを待つアドベントの間少しずつスライスして食べる習慣があるそうです(*^^*)






私も先週末、生徒さんから注文が入り大量に焼きました☆





私も父母やお隣さん、お友達に渡しました(⌒▽⌒)
隣のこには、一ヶ月はもつので、「少しずつスライスして食べるのよ」って言ってたんだけど、10分後には「美味しい\(^o^)/もう半分食べたよ」って、電話がかかって来て(笑)


わかるわぁ(笑)ちょっと!って思っても欲しくなるんだよね(#^.^#)


私も、いただきます\(^o^)/





あと数日でXmasですが、皆さんはどんなふうに過ごしますかぁ(*^^*)

私は父母や義妹家族と一緒に過ごします♥


さ!今からXmasプレゼントの調達に走りますっ(笑)


Happy Happy Merry Xmas*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
2010-12-18 12:30 | カテゴリ:パン
この間のパンレッスンは、どのクラスもクロワッサンとエッグバンズをしました(#^.^#)






クロワッサンは、バターを生地に何度も折り込んで行くので、気温と時間との勝負です( ^ ^ )/□


始めてバターを折り込むせいとさん達は皆さん必死で伸ばしては折って〜を頑張ってました☆




クロワッサンは、ノーマルとチョコクロと2タイプ作りましたよ(#^.^#)


それから、エッグバンズです♬






エッグバンズは中にゆで卵とベジタブルをマヨサラダにしたものをハムで包んで入れてます。
おかずパンですね(*^^*)





オヤツは黒ごまプリンです(^O^)/





ひかりが反射してますね(⌒-⌒; )
金粉をふりかけてます。わかるかな…


この後、娘にリクエストされて、続けてクロワッサンを焼きました。毎朝クロワッサンで、ニキビが出来ました(>_<)
歳には勝てないのかなぁヽ(´o`;
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