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2010-01-25 22:41 | カテゴリ:未分類


今日の天然酵母は
白神酵母のフランスパン

SBCA1809.jpg 


SBCA1812.jpg

そして、お料理は
牛肉のビール煮

SBCA1803.jpg

ビールが効いてます。
付け合せは粉ふきいも。

サラダは…


 
SBCA1800.jpg

鮮やかな色合いの
オレンジとニンジンのサラダです
こんなに沢山のニンジンが
ペロッと食べれちゃいました♪
ビネガーがスッキリしてて
オレンジ果汁を引き立てます

SBCA1801.jpg

魚料理は
鯛のヴァポーレスープ仕立て
アサリとシジミのスープに蒸した鯛を。
そして、豆苗と葱をのせて熱したオリーブオイルをかけました

そして、デザートは

SBCA1799.jpg

チョコプリンです
甘さ控えめのチョコプリンがはまります。

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