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2010-02-02 22:29 | カテゴリ:未分類


パンの講師講習のレッスンに行って来ました

こちらは「高蛋白質パン」
健康パンです

最近では、先進諸国で、健康志向パンが
大きな流れを示しているそうです。
パンの中に、カルシウムや豆乳、胚芽入りとか、ホーレン草
人参、オニオンなどのベジタブル混入パン、
自然食パン、栄養強化パン等。


こちらは、大豆がたっぷり入ってます
大豆で蛋白質をたっぷり取りましょう

ちょうど今日は節分なので大豆たっぷりの
パンを食べて、鬼は~外!福は~うち!

SBCA1864.jpg



そしてこちらは、↑のパンとは逆の
無塩パン
塩と砂糖を全く使ってません
その代わりにはちみつを使ってます
食感はしっとりふわふわ
でも味は…全くなし…
味気な~い
仕方ないね
無塩だもん
高血圧の人や腎臓の悪い人など
塩分を控えなきゃいけない人にはこのパンです
なので、健康な人には向きません
SBCA1865.jpg


 
ほら、美味しそうでしょ
無塩のほうは、岩塩とオリーブオイルをつけて食べました
SBCA1867.jpg

それから「若草もち」
お餅の中は抹茶の入ったホワイトチョコ

SBCA1866.jpg

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